Golden Flower
Con su comedor opulento y exclusivo, Golden Flower celebra la vida del histórico oficial de la dinastía cantonesa Qing, Tan Zongjun, con los auténticos sabores del interior de China — Tan Lu (Shandong) y Sichuan. Proyectados por el vicepresidente ejecutivo de Wynn Macau para Wynn Design and Development,,Roger Thomas, los interiores del Golden Flower reflejan la naturaleza exquisita e íntima de la Tan, originariamente apreciada en el patio de Tan en Pekín.
Thomas ha creado un lugar que refleja la histórica influencia de China en el mundo; dotado de una sala de té y otra de recepción, inspirada en una habitación de la casa del magnate británico Frederick Leyland, conocida como la «Sala del pavo real», que se exhibe de forma permanente en la Freer Gallery of Art de Washington DC. Otros toques extravagantes son el suelo de mosaico alveolado rojo y blanco de Ravenna, Italia, y las lámparas Fortuny, que adoptan la estética de las linternas de seda chinas.
Equipo chef Golden Flower: Shi Wei Dong, Master Liu Guo Zhu, Chen Hai Song, Zhang Xiao Xin , Bai Ying, Liu Jie, Wang Yong, Ren Jie Golden Flower, Wynn MacauRua Cidade de SintraNAPE, lámparas MacauFeatured: 185SHC-1 Scheherazade con anillo metálico, personalizada
Lámparas Fortuny Scheherazade con anillo metálico y Cesendello @ Golden Flower Restaurant, Wynn Macau
Ubicación: Rua Cidade de Sintra, NAPE, Macau
Tipo de proyecto: restaurante
Diseño: Roger Thomas
Foto: cortesía de Wynn Macau y Russell MacMasters
